En Colombia se produce la variedad de stevia, Morita II, que por un regalo de la naturaleza (por la cantidad de luz diaria recibida) contiene menor componente amargo.

Existen en el país unas plantas industriales que, de esta Stevia, obtienen y producen una excelente mezcla (steviosido con jarabe sólido de maíz), aunque a un costo elevado aún

STIVEL XAVIER FERNANDEZ MOSQUERA

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